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江洋听后也笑了:“原来还有这么个故事,陈厂长倒是没跟我说起过。”
郑策点点头,赞叹道:“艳丽虽然说没什么文化,但是知书达理,很懂得人情世故。”
二人沉默了几秒钟。
郑策放下筷子道:“说正事,这气泡饮料现在好端端的大趋势,怎么突然想起来做果汁了?”
江洋见客人放了筷子,当下也把筷子放在一旁,坐直了身子道:“石山县是个产水果的大户,前些日子我以唐人集团的名义跟县里下了军令状,现在解决水果的销路问题是重中之重啊。”
郑策听后皱起了眉头,摸着下巴沉思道:“据我所知,石山县的水果产量可不是一般的大,地理位置又很是尴尬。你想依靠一个私人企业去解决整个县里的现状,有些天方夜谭啊。”
江洋起身从抽屉里拿出一份资料,放在郑策的面前说道:“这是石山县的大概数据,但是一九九八年一年,石山县的水果播种面积就有公顷,苹果,梨子,黄桃和水蜜桃这四样水果的总产量共计149.15万吨。”
郑策倒吸一口凉气:“啊丢……!”
江洋微微一怔:“嗯?”
郑策把资料放在桌子上道:“这是我们老家话啦,表示震惊。”
江洋道:“所以我现在才想研发果汁,最起码可以从某种程度上分担一些压力。”
郑策点头。
江洋起身从房间里拿出了几样水果出来,摆在了桌子上面说道:“这是我这段时间找到的一些水果,值得高兴的是,石山县的水果无论是口感还是价格,都是性价比最高的。只是现在城市人口对苹果、梨子、桃子这种水果的欢迎程度并不是很高,加上长距离的运输后,甚至成本跟橘子香蕉这类水果接近,老百姓很难接受。”
郑策听后再次点头,从兜里拿出一包大重九,拆开来递给江洋一支。
江洋伸手接过点燃,继续道:“所以现在最大的难题并不是石山县的水果卖不出去,而是如何让降低隐形成本,又或者……”
稍作停顿,江洋看向郑策道:“把水果本身的价值提高,变成另外一种产品,从而可以彻底覆
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盖住各种隐形的成本。所以我想到了果汁、罐头、甚至各种小零食。但从目前来看,最适合我们的显然是果汁。”
郑策陷入沉思,几秒钟开口道:“其实果汁产品类目的研发,我从1994年的时候就开始关注了的。那时候我曾经在京都京大发表了一个课题,课题的名字就是《如何把饮品做到原汁原味》。当时这个课题的议论声很大,甚至有人对我口诛笔伐,后来由于保质、保鲜以及生产和密封性的问题,这个课题就一直没有继续推动过。”
秦雪在一旁听的愣神,轻声问道:“郑教授,为什么研发这个项目还要遭受排挤啊?”
郑策苦笑:“自然是动了某些团体的利益链条,你想啊,若是真正的果汁出现在市场以后,很多饮料的市场份额都会被抢占,他们肯定不能任由我继续下去。”
说罢,抬头喝了一口酒。
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