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后面还有两个人,是他的同事,今天上午他特意在他们面前慢悠悠的喝起了自己的茶,果不其然,这两个人都不用自己介绍,闻着味就过来了。
沅沅在前面稍微带了一下路,走近就听到里面有人在说话。
然后打开门帘,就看到里面已经七七八八的坐了几桌了。
陈氏看到沅沅,就过来了,她刚刚把菜上了。
“你放学了?”问了一句就看到了后面跟着的人,又把沅沅推到一边去了。
“您里面请。”说着就带着人去了桌子旁边。
朱文渊看着里面的人就知道,这么好吃的店,肯定会有很多人都过来的,一瞅就知道,还有几个老邻居。
“来,坐这里吧,喝茶自己倒,别耽误我跟老嫂子点菜。”朱文渊来过一次了,跟两个同事说话也比较随意了。
陈氏笑着把菜单递了过去。
“今天有一些小凉菜,主打的还有烧肘子,总共准备了五份,现在还有两份,另外早上新到了鱼,也总共就六条。”
朱文渊听到肘子就不行了,他就爱吃这口,其实正宗的肘子是在河南周口下面的一个县,已经有很多年的历史了,他之前出差的时候,吃过一次,就念念不忘了,但是那个东西,胆固醇太高了,医生不让他吃。
“那就来一个肘子,再来条鱼,另外两盘小凉菜。”
昨天吃了二十多个饺子,他也没事,今天就想再尝尝,大不了他就吃个味,让另外两个人吃就成了。
陈氏咧着嘴笑呵呵的,毕竟今天的肘子都卖出去了。
“行,主食要什么?有馒头,面条,还有糙米饭。”
朱文渊问过两个同事,就都要了三小碗面条,主要是怕吃不完。
陈氏拿着菜单就进了后厨。
朱文渊的两个同事,都是同一个小组的,他们在一起赶一个项目,已经很久没有好好的吃饭。
一个姓范,一个姓彭,都是清华的教授,只是他们两个是下放回来的,身子骨远不如他,想到这些心里就一阵唏嘘。
沅沅进来之后,抱着自己的课本也拐进了厨房,她娘正在刷盘子。
“娘,要不你雇一个人吧,这太辛苦了。”
姚尚清抬头看到闺女,站起来把最后一份盘子洗好端到上面。
“没事,这点活还累不到我,现在人也不好雇,再说了,也要等到生意好吧,你今个是又请假了?”
沅沅眯着眼睛笑嘻嘻的就赶紧又退出去了
陈氏拿着菜单就过来了。
“烧肘子都出完了,今天来的是昨天的那位客人,还带来了两个朋友,外面喝茶呢。”
姚尚清嗯了一声,就又开始准备做了起来。
烧肘子是她改良以后出来的,炖的汤汁里放了药材,能够有效的降解肘子本身的脂肪,还能帮助更为入味,肘子皮营养更好,整个是酱油色的,肥而不腻,一口咬下去,又满口生香,不过制作过程有些麻烦,她现在定下的分量就是一天五只。
鱼自然是炖汤的了,里面同样的也是加了药材的,滋养脾肺,能够有效的驱散身体里的寒性,冬天喝是最好的了。
陈氏在旁边帮忙做凉菜,凉菜里加了一些适合直接使用的草药。
姚尚清每天出的菜单,都是给每个菜搭配着来的,相辅相成。
沅沅自己在前台后面坐着看自己的书,店里面大家也没有高声畅谈,大多数都是低声说话。
范教授刚刚一直在品茶,想着一会吃完饭,他也能暗戳戳的要两包,喝起来确实不错,就是不知道是谁做的。
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