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第358节(第1页)

一个大蒸馏锅,和一个冷凝器,另外就是一根粗壮的管子,和一个大桶。

季秋见此当即眼睛就是一亮,忙抬脚走了进去,查看了一番之后,不由得暗自点头,这个时代的匠人还真是挺靠谱的嘛,完全是按照自己的要求打造的。

“幺妹,你这个是做什么用的?”

季礼看着屋子里的这两个,像锅又像是桶的东西,还有一些比较粗的,圆筒一样的东西,不由好奇的问道。

“这个呀,是专门用来蒸馏白酒。”季秋笑着指着其中的一个大点的锅子。

“这个是蒸馏锅,这底下是用来烧火用的,这里面装上酒,经过一加热,白酒变成水蒸气进入到这个冷凝器里面,然后就会变成高度白酒,随着这根管子流入另外的一个桶里面。”

季秋说道这里,不由兴奋的摸了摸,那个专门用来装白酒的桶,大概装个五十斤的样子,桶的底部往上一尺来高的位置,还特意留出来一个小口,伸出来一个指头长的小管子,方便从里面放酒。

季家的三个男人听的云里雾里,可是帮季秋蒸馏过一次白酒的季冬却是听懂了,“幺妹,真有你的,亏你这样的法子也想的出来,这样一来,咱们要酿酒的话,可是方便多了,也不用担心酒随着蒸汽儿全跑了。”

“嘻嘻,我这不也是瞎琢磨的么。”季秋嘿嘿一笑,她自然是不能说这都是前世的劳动人民想出来的。

“你这丫头,之前就听阿大提起过幺妹酿酒,看来今后咱家可有酒喝了。”

季安笑着围着屋子里的东西打量了一圈,并没有去追问季秋怎么想的。

如今的季秋就是做出再惊人的事情来,大家也都习以为常了,在季家人的眼里,她简直就是一个无所不能的神人,只有大家想不到的,没有她做不到的。

“明儿就是腊月二十五了,我准备今晚就开始动手,希望在今年过年的时候,咱们都能喝上自家酿的白酒。”

看到这些东西,季秋说不出的兴奋,上次蒸馏白酒时的那股憋屈劲,让她现在都忘不了。

“幺妹,过两日家里就要杀猪了,你这怕是来不及了吧?”

虽然对于如今的季家来说,肉已经是每日都必备的东西了,不过,今年季家仍旧打算要杀两头猪过年。

今年季家养了十几头猪的大猪,这一年来杀的还剩下最后的三头了,其中的两头是准备留着过年用的。

而另外剩下的一头,却是老母猪,如今已经怀孕了,就等着下崽子呢,到时候等过了年,再去别家抱一窝小猪崽,也就完全够了。

“有啥来不及的,今晚准备好,明儿个将这些东西都清洗出来,然后咱们等着酒发酵好,抽空蒸馏出来也就是了。”

季秋却是一脸的不以为意,其实酿酒这东西,只是在最后提纯的时候费些精力,其他的,都没有太大的问题。

“嗯,幺妹酿酒可快了,而且也简单,连我都想试试呢。”季冬闻言忙点了点头,笑着说道。

“若真是如此,我倒是要好好的见识一番了。”季安听到这话,也来了兴趣。

季秋说干就干,当即便带着喜鹊和鸳鸯两个去泡米了。

酿酒的原料很多,季秋最熟悉的就是糯米酿酒,不过,既然是批量生产白酒,自然是不能用纯糯米的。

毕竟,这东西可是精贵着呢,一斤糯米就是三十文,再加上人工和时间,可是白酒卖的却并不贵,酒楼里面最好的酒,也才是五十文一斤,若是真用这东西酿酒拿出去卖,那还不得赔死。

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