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第224章 何氏的经历（第1页）

除了粽子，端午节当天，餐桌上还会准备煮熟的蒜头，鸡蛋或者咸蛋，还要喝雄黄酒。太小的孩子不能饮酒，也要在额头上，耳后擦一点雄黄酒，期望远离毒虫。酒水不便宜，不富裕的人家，也会用碗倒上一点白酒，把雄黄粉加进去，大家各自用筷子蘸取服用，。菖蒲和艾草悬挂在大门口，寓意消病除灾，驱除晦气，同时也因为端午节时天气炎热，悬挂菖蒲艾草，可以驱蚊虫。佩戴香囊辟邪，孩子们要系五彩绳，以保安康。五彩绳是取象征五方五行的青、红、白、黑、黄五色编织而成。这边地处山区，河流都是蜿蜒曲折，还不甚平缓，所以很少有赛龙舟的活动。另外还有一些地区会做五毒饼，贴五毒图。五毒饼镇上的糕点铺就有卖，洛云宜准备偷个懒，去店里买成品。不过制作方法她也从何氏那里知道了。五毒，指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍。五毒饼，其实是一种在饼面上印五种毒虫花纹作为装饰的酥饼。馅料是没有毒的。用面粉和猪油糅合成团，做酥心。再取一些面粉，加白糖、猪油，分两次或者三次加水，和成和酥心一样软的面团，水皮就做好了，放在一旁醒发片刻。枣泥和松仁调和，分成大小相同的剂子，这是饼馅。案板上撒上一层面粉，把水皮擀开，把酥心包进去，擀成薄片，折成四折，再擀成片，卷成长条，分成面剂，再醒发十分钟。包入馅料，印上图案，烤制。做好的五毒饼，外酥内甜，不：（）穿成老妇后的古代农家养娃日常

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