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第106章 暖男陈一水会做鱼肉焖面(第2页)

赵小英做鱼是用大油炸制定型,陈一水是用一点点的油煎至定型的。鱼煎至定型以后,他放了一点酱油,撒上盐就放上水了,放了三、四大瓢的水。

陈一水都不等水开?都不用先放一点盐,尝下味道以后再继续放盐的吗?直接就放盐了?不会弄咸了或者淡了的吗?

赵小英问他:“一水哥哥,你不用尝一下咸淡吗?就这么直接放盐可以吗?会不会咸了或者淡了呀?”

陈一水说,不用尝咸淡,根据他多年的做饭经验,三、四瓢水,放这么多盐,味道是可以的。东北男孩子也轮流做饭这件事,真是一个好传统啊!

好吧,谁做饭谁说了算。赵小英老老实实的不说话,就看着大帅哥陈一水做饭。他擀面条儿擀的是真好啊!

面团儿在陈一水的手里轻松的就变成了面片儿,他拿刀切几下,又变成了面条儿,他把切好的面条儿,用手又抻了抻放在了盖帘儿上备用。

这面条是不是有点儿多了呀?满满一大盖帘儿的生面条儿,这要是放在锅里得煮,得煮出多少来面条儿啊?

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锅里的水开了一会儿了,鱼香味儿已经出来了,陈一水揭开锅盖,放入葱花,香菜。又一把一把的,顺头顺尾整整齐齐的放上面条。然后盖上锅盖。

就这么盖上锅盖了?面条都不用搅一下的吗?赵小英虽然好奇,但是她现在也不敢多问了。

灶下的火已经被陈一水转成小火了,他说不用烧火了,不用再添柴了。靠着灶里剩下的炭火,就可以把面条焖熟了。

陈一水让赵小英回屋去烧自己的小炕,不用一直这么看着他,赵小英一直这么看着他,陈一水都害羞了。

陈一水跟赵小英说,回屋去吧,一会儿等着陈一水叫她吃饭就可以了。

赵小英回小屋烧炕,洗漱……

赵小英以前没吃过焖面,她不知道焖面是什么味道,也不知道焖面是怎么做的。这是第一次亲眼看见有人做焖面,很期待尝试一下味道。

陈一水叫她吃饭的时候,饭桌已经摆放好了。锅都刷洗干净了。桌上有他拌的一盘葱花白菜丝凉菜,一小碗的蒜茄子,还有一小碗儿的酱油葱花拌辣椒。

陈一水知道赵小英的饭量不大,只给她盛了大半碗的面条儿,另外一个菜碗里放着几块鱼肉。

赵小英先尝了一根面条,劲道爽滑!跟她以前吃过面条的滋味儿都不一样。面条儿里面已经有鱼肉的香气,并且很有韧性,很弹牙。

焖面不像是那种用水煮出来的面条,没有那种水润丝滑的感觉。倒像是蒸出来的,紧实弹牙。原来这就是焖面呐,确实是好吃。

赵小英又尝了一块鱼肉,不咸不淡,味道正好,鱼香味儿也很浓,比赵小英做的好吃。她看陈一水也没放什么特殊调料啊?怎么这么好吃呢?

蒜茄子咸菜已经酸了,吃着正是好吃的时候,葱拌白菜丝也是清脆爽口,不咸不淡,陈一水是淋了醋了的,嗯,酸爽解腻!陈一水的厨艺确实不错呀!

赵小英以前好像听谁说过,会吃的人都很会做饭,陈一水做的饭果然是很好吃,要不以后就让他做饭得了?

赵小英吃了大半碗面条就吃饱了,坐在餐桌前看着陈一水吃饭。他好像比之前,比帮忙切地瓜片儿的时候胖了一圈儿啊?

陈一水的脸都比之前圆润了!陈一水之前的下巴是尖的,现在的下巴都圆了,就这么吃,估计用不了多久就出双下巴了……

确实,这些日子的伙食很好,两个人天天不是吃肉就是吃鱼的。最不济也是鸡蛋。

……

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