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第471章 厨房卫生(第2页)

“咱们得赶紧找出问题所在,不能再让店里出任何岔子了。”陈乐乐边检查边对贝贝说。

贝贝点头赞同,“是啊,咱们得把问题彻底解决,不然心里总是有个疙瘩。”

在检查的过程中,他们还专门请教了一位食品安全专家,希望能够从专业人士那里得到一些建议和指导。

专家建议他们建立一套更加严格的食品安全管理体系,定期对员工进行培训,提高他们的食品安全意识。

同时,他还建议他们在店内设置一个意见箱,鼓励顾客提出意见和建议,以便及时发现和解决问题。

陈乐乐和贝贝觉得专家的建议非常有道理,他们决定立即着手进行改进。

他们首先制定了一套详细的食品安全管理规章制度,确保每个员工都能够明确自己的职责和要求。

同时,他们还定期组织员工进行食品安全培训,提高他们的意识和技能。

在食品安全管理方面,陈乐乐和贝贝还积极与顾客互动。

他们在店内显眼的位置设置了一个意见箱,鼓励顾客提出意见和建议。

他们还经常主动询问顾客的意见,了解他们对菜品和服务的满意度。

通过与顾客的互动,他们及时发现和解决问题,不断提高店里的品质和服务水平。

一段时间后,店里的生意逐渐好转,顾客的评价也变得更加积极。

陈乐乐和贝贝感到非常欣慰,他们知道自己的努力没有白费。

然而,他们并没有因此而放松警惕。他们明白,食品安全是一个长期的工作,需要他们始终保持关注和努力。

他们决定每个月都会进行一次全面的食品安全检查,确保店里的卫生和食材质量。

在接下来的日子里,陈乐乐和贝贝继续努力,用心经营着他们的餐馆。

他们坚持每天检查食材,保证每一道菜的品质。他们还定期组织员工进行培训,提高他们的服务意识和技能。

然而,生活并不总是一帆风顺。有一天,店里来了一位挑剔的顾客。他点了一份炒饭,然后开始挑剔起来。

“这个炒饭的虾仁怎么这么小?”他不满地说。

陈乐乐赶紧走过去,微笑着解释:“这位先生,

我们的虾仁都是选自新鲜的海鲜,虽然个头不大,但是口感鲜美。

我们保证每一道菜都是用心制作的,希望能够得到您的认可。”

那位顾客皱着眉头,不满意地说:“你们的食材这么小,怎么能够满足我的口味?”

陈乐乐感到有些无奈,她知道这位顾客的要求可能有些过分。然而,她并不想让这位顾客失望。

“这位先生,如果您对我们的食材有特别的要求,我们可以为您提供更高级别的海鲜。

只是请您能够理解,我们的食材都是经过精心挑选和处理的,希望能够带给您最好的口感。”陈乐乐耐心地解释道。

那位顾客沉默了一会儿,最终点头同意了。陈乐乐立即安排厨房为他准备了一份更高级别的海鲜炒饭。

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