来吧,小朋友,咱们酿简单版的。
这个到时再说,我们来开酒了。苏少白已经来到酿酒室,把团子放到沙发上,走到酒桌旁,桌上已经摆放好等下要用到的东西,苏少白弯身抱起一坛花雕放到工作台上。
这时大家才发现,装花雕的坛子与之前精致的陶瓷不同,表面更加粗糙,特别土,直播间观众纷纷不懂,问为什么?
苏少白:陶瓷坛烧后,精致的外表会受损,到时还是一样要换坛子。
直播间观众:啊,坛子口怎么用红布包着?
现在的酒,其实还不算是花雕,至少要在土里面埋到三年以上,才勉强可以称为花雕,二十一世纪,超市里面那些非常便宜的花雕也只是叫个名字,根本不会埋三年,十年,古人一般埋十八年,之前也跟大家说过原因,还有人埋更长久的时间,酒埋的越久,越醇香。
直播间
哇声哭了,我不知道啊!
小朋友,那你这一批要埋十年八年吗?
帝国团子:女儿红,埋七年就够了。
不是吧,我们不能喝了?
你想多了,哪怕不埋,你也买不到,看看多少人了,看看,一百六十亿,疯了吗?
为什么又增加这么多人?好过分。
陛下直播讲话都没这么多人在线。
没错,把这些人分给陛下吧!
帝国团子:哼,一群刁民。
第64章西凤酒。第一轮考试。
关于花雕酒坛用红布包也有来头,华夏人认为红喜庆,花雕作为喜酒使用,自然用上了红布,于是就这样流传下来。
直播间观众听得直点头,连连惊叹,有人干脆建议苏少白去教历史更适合,他们也会更感兴趣。
酿酒师:想抢小朋友,先过我们四十米大长刀。
历史系学生:
红布解开,就是烤干了的泥,苏少白用木锤敲开泥,吹干净,露出烤干的芭蕉叶,掀开后,是瓷碟。炙酒前是怎么封口,现在就是怎么打开,直播间观众不禁感叹,封的太紧了。
也是,想想地下有虫子啊,一埋十年八年,不封虫子得爬进去。
不要这样,眼看着要开封了,你说什么虫子。
小朋友,开吧,开吧,最后一道工序了。
那我开了啊!苏少白昨天已经开过一瓶,对于它的味道如何,心里有数。
直播间观众霎时紧张了,连连点头,死死盯着苏少白的手,哪怕动作快一点,都屏紧了呼吸。
这是什么味道?好香的酒,比之前的红曲酒更香馥、醇厚,对啊,是这样说吧,啊啊啊,我恨我读书少。
我只知道好香,好香,想喝。
酒香扑鼻,真的好特别的酒味,还带着丝丝甜。
直播间观众直咽口水,快忍不下去了。
苏少白倒淡定,慢慢把酒倒出来,色泽橙黄、清亮,如同流溢的黄金,非常漂亮。正当直播间观众要冲过去时,苏少白阻止了,要烫酒,烫温才好喝。
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