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第654章 饺子(第1页)

羊肉弄好。

我爹便开始下手弄饺子馅儿。

他把他的白衬衫袖子撸起来,打了几个折挽在胳膊上,然后拎着两把菜刀就开始剁馅儿。

那头我妈开始和面弄那些馅料。

别看我爹的脾气很倔,但是做起饭来,虽然赶不上大厨的水平,但是人比较挑剔,所以做饭这事儿上也比较严格……

他用两把菜刀咚咚咚的剁了半个多小时之后,然后就开始用家里的老式黄泥盆和馅儿。

这种黄泥盆,在现在这个时代,应该算是已经绝迹了。

据说还是我爸我妈他们结婚时候的老物件呢,三十年出头了,比我岁数还大。

神奇的时候,这大黄泥盆三十多年下来,它竟然没碎……

小时候这个大黄泥盆,就经常被我妈拿来发面,发玉米面,贴饼子,我对它印象深刻。

我爹把肉馅儿放在里面,拿着两根长筷子,开始顺着一个方向搅拌。

搅拌一会儿之后,里面的肉筋会缠在筷子上。

然后我爹就把筷子上的肉筋全都撸下来丢掉,喂鸡鸭鹅。

和一会儿,缠上了筷子,再撸下来……

到最后,大黄泥盆里的肉馅,被他搅拌黏黏糊糊,貌似浆糊一样的时候,才算罢手……

我上前道:“爹,和个馅儿,用得着费这么大的劲儿嘛?搅和搅和得了呗……”

我爹瞪了我一眼:“你知道个啥?

“这干什么事儿都一样,你糊弄它,它就糊弄你。

“你们这些小崽子,天天的就知道混日子,混来混去,到头来还不是日子混了你们?

“连和个饺子馅儿都没耐心,你们这辈子人,能干点啥?

“就你们做的那些饭,那能吃?

“都没有你妈做的猪食受吃。

“边去,别搁这给我碍眼……”

我……

我招谁惹谁了……

这是爹,没办法,忍着吧。

我爹包饺子也是,两手合拢,一捏,一个圆圆肚子的饺子就出来了。

这么多年了,我也学不会他们老两口这包饺子的手法……

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