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第180章 峰土兔的生吃方法(第2页)

可惜,这两条鱼刚拿出来,就吐出最后一口气,死了。

闻着渐渐出现腥臭味的无磷鱼,善娥没有犹豫,一口咬了下去,质感晶莹剔透。

对,就是无磷鱼。

一条生啃,剩下的那条鱼腥味太重,只能通过料理来去除,却没了那晶莹剔透的质感了,和普通淡水鱼没什么区别了。

再三确定那个质感,善娥可以确定,眼前的峰土兔生肉片简直就像是前不久吃过一次的算神山脉特产之一的无磷鱼相差无几。

只是,不知道峰土兔生肉片需不需要添加佐料来矫正味道。

最起码,或许会需要一些蘸料吧。

“怎么,不敢?还是没吃过?”

善惟见小师妹还在犹豫,便关心起来,实则是激将。

说起来,善惟对生肉片也不是很待见,这玩意儿能达到检验检疫标准么?

符合GB么?

以上答案,善惟不知道。

不过,他通过善载师姐的一些检查龙器的测试,还是能够确定这些峰土兔是符合食用标准的。

最重要的是,用善载师姐做了试验之后,确定安全。

可是,只见善惟直接下手勾起一片,放到嘴里,咀嚼起来了。

闭眼享受的表情,让善娥不由自主地咽了一口口水,也下定决心尝试一番。

善娥看向自己面前的那一小盘,寥寥几片的生兔肉,学着师兄的动作,用指甲勾起一片,放到嘴里。

善娥对于峰土兔肉质有着糟糕的预期,吃过那多次的峰土兔,还不知道它是什么品质么?

可是,在薄薄肉片接触舌头的瞬间,它为什么在融化!

这只有那些极品的食材才会在精心烹制之后才有的质感。

善娥不由得加快了吞食的速度,她害怕自己再一犹豫,生肉片就会在自己的舌头上融化殆尽。

生肉片来到口腔,无数的味蕾与它接触,只有有一个味蕾感觉到异样,都会让善娥有难以下咽的想法。

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可,原本该让她觉得会有怪味的生肉片,却,让她感觉到了愉悦。

没错,那就是让她沉浸在食物海洋中的最初的快乐。

怎么可能?

这还是她记忆中的峰土兔的肉么?

不是,这绝对不可能是善娥以往接触过的峰土兔!

甚至,善娥怀疑,师兄是挂兔头卖狗肉!

他肯定是在自己看不见的地方耍了小手段,否则怎么可能会出现她无法想象出来的事情呢?

善娥清楚,峰土兔肉厚,一般需要蒸煮。

不管后续的制作步骤是什么,蒸煮这一步一般是不会省略的。

在师兄以往的烹饪过程中,这一步也从未省略过,可见,善娥的认知是没有问题。

否则峰土兔的肉吃起来就非常硬,风干之后的峰土兔肉更是直接可以敲开一些质脆的岩石,其硬度可见一斑。

善娥还记得,自己还有一次不择手段追击师兄,手里拿着的,就是一块风干的峰土兔肉。

那次,师兄被追得从苍元峰跑到了大堂峰,才不了了之。

峰土兔因为生活习性的原因,身体一般会有一股味道,龙厨师一般称之为兔腥味。

而祛除兔腥味的方法很多,一般烹饪方法都要有这么一步。

善娥看着师兄宰了峰土兔,看他给峰土兔放血,看着他给峰土兔剥皮。

善娥看着他将峰土兔肢解,看着他选中其中的几块兔肉,将之削成薄片,装盘,送到了她的面前。

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