春琼舀出上层清水，把橡子粉收集起来，展示给大家，“这就是橡子粉了，可以直接晾干。接下来，我教大家做橡子豆腐。” 她取了适量橡子粉与水搅拌成糊状后倒入锅中，随后点燃炉灶，小火加热。春琼手持木铲，不停地搅拌，防止粘锅，“火候很重要，搅拌也要匀速，不然豆腐容易结块。” 随着温度升高，橡子糊逐渐变得浓稠，颜色也越发金黄，待锅里的糊糊开始起泡时，表示煮好了。 她将熬好的橡子糊倒入盆中，待其冷却凝固后，切成小块，浇上提前调好的酱汁，“来，大家尝尝。” 她笑着招呼众人。 赵升第一个尝鲜，入口的瞬间，他眼睛一亮，“师妹，这橡子豆腐与神仙豆腐相比，竟另有一番妙处！神仙豆腐滑嫩，带着草木独有的清凉。这橡子豆腐，口感扎实之余，还散发着谷物般醇厚...

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